Agar agar bete 50g – LA FINESTRA SUL CIELO

CULINARE, Agar agar bete 50g - LA FINESTRA SUL CIELO

Agaragarulnumit si geloza este un produs organic ce se intalneste intro serie de alge marine agarofite din care este extras cu ajutorul apei fierbintiSe prezinta sub forma de fasii semitransparente de culoare cafeniegalbuieContine polizaharide apa si substante mineraleeste format din resturi galactozidice esterificate la C cu o grupare sulfonicaAre o putere de gelificare foarte mare

Adaosuri și Aditivi uz alimentar, LA FINESTRA SUL CIELO